Kartoffelkrise in Deutschland: Rekordernte lässt Bauernpreise abstürzen

Admin User
2 Min.
Numerous potatoes are displayed prominently in the foreground.

Top Potato Harvest - But Consumers See Little Benefit - Kartoffelkrise in Deutschland: Rekordernte lässt Bauernpreise abstürzen

Deutsche Kartoffelbauern kämpfen mit Rekordernte und Überangebot – Preise brechen ein

Die Kartoffelbauern in Deutschland haben in diesem Jahr mit einer überdurchschnittlich hohen Ernte und einem massiven Überangebot zu kämpfen, was zu einem deutlichen Rückgang der Erzeugerpreise führt. Die diesjährige Ernte ist um mehr als 5 Prozent gewachsen und verstärkt das bestehende Überangebot, während die Verbraucherpreise weiterhin hoch bleiben.

Aktuell erhalten Landwirte gerade einmal etwas mehr als 10 Euro für 100 Kilogramm Kartoffeln – besonders in Norddeutschland. Das steht in krassem Gegensatz zu den Verbraucherpreisen, die sich oft bei rund 1,50 Euro pro Kilogramm bewegen. Einer der Hauptgründe für die niedrigen Erzeugerpreise ist die Ausweitung des Kartoffelanbaus: Allein im vergangenen Jahr stieg die Anbaufläche in Deutschland um fast 7 Prozent. Zudem setzt die Konkurrenz aus dem Ausland die heimischen Bauern unter Druck, darunter neue Mitbewerber wie China und Indien auf dem weltweiten Markt für Tiefkühlpommes.

Um das Überangebot zu bewältigen, könnten unverkaufte Kartoffeln als nachwachsender Rohstoff in Biogasanlagen landen oder als Tierfutter verwendet werden. In seltenen Fällen lassen Landwirte die Kartoffeln aufgrund hoher Lagerkosten und begrenzter Haltbarkeit sogar auf dem Feld liegen – mit dem Risiko, dass sich Krankheiten ausbreiten. Solche Fälle sind jedoch selten dokumentiert. Zudem erschwert die spezifische Sortenvielfalt, die für bestimmte Verwendungszwecke angebaut wird, eine flexible Umnutzung nach der Ernte.

Die deutsche Kartoffelbranche steht vor großen Herausforderungen: Eine Rekordernte und harter Wettbewerb drücken die Preise. Während Verbraucher von stabilen Preisen profitieren, leiden die Landwirte unter den niedrigen Erlösen. Zwar werden Überschüsse durch alternative Verwertungsmöglichkeiten abgemildert, doch langfristig sucht die Branche nach Lösungen, um Angebot und Nachfrage in Einklang zu bringen.

Neueste Nachrichten
Eine Gruppe von Menschen auf einem Fußballfeld mit einer roten und weißen Flagge im Vordergrund, einem Torbogen mit der Aufschrift "Bayern München vs. Bayern München Betting Tips & Preview" im Hintergrund und einer großen Menge im Stadion.
Fußball Global 1 Min.

Borussia Mönchengladbach demontiert Augsburg mit 4:0 und klettert auf Platz 10

Ein furioser Start, ein Elfmeter und ein Doppelpack: Gladbach zeigt gegen Augsburg gnadenlose Effizienz. Doch für die Gäste wird der Abstiegskampf immer dramatischer.

Zwei Feuerwehrleute in Helmen vor einem qualmenden Gebäude mit verstreuten Containern und Holzgegenständen unter einem klaren blauen Himmel mit Bäumen im Hintergrund.
Unfälle 2 Min.

Großbrand in Recyclinganlage: 170 Einsatzkräfte kämpfen gegen Flammen in Doerentrup-Humfeld

Zum zweiten Mal in diesem Jahr lodert eine Recyclinghalle in Flammen. Warum der Brand diesmal glücklicherweise ohne Verletzte blieb – und was die Ermittler bisher wissen.

Ein chinesischer geschnitzter Jade-Teller in einem Museum ausgestellt, mit detaillierten Oberflächen-Schnitzereien und einem dunklen Hintergrund.
Musik 2 Min.

Münchens Goldschätze begeistern tausende Besucher vor Ausstellungsende

Seltene Goldartefakte aus dem 16. Jahrhundert faszinierten Münchner Publikum. 2026 folgt die Gegenausstellung in China mit Münchens eigenen Kostbarkeiten.

Ein altes Fischbach-Karte von Deutschland, das Häuser, Bäume, Hügel, einen gewundenen Fluss, Text und ein Logo zeigt.
Allgemeine Nachrichten 2 Min.

Bergisch Gladbach erhöht 2026 drastisch Abwasser- und Müllgebühren für Haushalte und Firmen

Die Stadt schickt 76.000 Bescheide raus – und viele werden stutzen. Vierstellige Abwasserrechnungen und teurere Mülltonnen: Wer 2026 wie viel zahlt und was jetzt zu tun ist.

Nahaufnahme von Autokühlerteilen mit unscharfen Menschen und einer Straße im Hintergrund.
Automobilindustrie 2 Min.

A59 bei Düsseldorf für acht Monate komplett gesperrt – Umleitungen über A3 und A542

Monatelange Staus und Umwege: Die A59 wird zur Großbaustelle. Warum die Sanierung jetzt dringend nötig war – und wie Sie die Sperrung umgehen.

Ein Cricket-Stadion mit Spielern auf dem Feld und Zuschauern in den Rängen, unter einem Metallrahmen mit Scheinwerfern.
Europäische Ligen 2 Min.

Schalke 04 startet mit Schwung in die Rückrunde – Hertha BSC wartet

Nach 17 ungeschlagenen Spielen und einem klaren Testspielsieg brennt Schalke auf die Rückrunde. Doch Hertha BSC könnte den Aufstiegstraum früh bremsen.

Eine Ausstellung mit einem Tisch, auf dem verschiedene Landesflaggen, eine Box, Papiere und ein Banner liegen, eine Kugel links daneben, ein Anschlagbrett rechts mit ein paar Leuten in der Nähe und mehrere Tische und Stühle ganz links.
Allgemeine Nachrichten 2 Min.

Dresdens Kulturszene erlebt im November 2025 einen Besucherboom mit 37 Prozent Plus

Die Dresdner Kulturszene strahlt wie nie zuvor. Doch wer steckt hinter dem plötzlichen Besucheransturm – und wie lässt sich der Erfolg langfristig sichern?

Eine Gruppe von Menschen, einige in Kostümen, versammelte sich vor Gebäuden mit Text darauf, mit einer Box und einem Feuerlöscher im Sichtfeld.
Musik 2 Min.

IRON Lounge Köln bleibt trotz Brandrisiko ein sicherer Hotspot für Cocktails und Feiern

Trotz des Silvesterbrandes in der Schweiz strömen Gäste in die IRON Lounge. Warum sie sich hier sicherer fühlen als anderswo? Ein Blick hinter die Kulissen verrät es.