Steht Berlin's Kult-Restaurant 'Must Ergün's Fish Bude' vor dem Aus?
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Berliner Kult-Restaurant in Not: Muss Ergüns Fischbude nun endgültig schließen?
Teaser: Seit über 30 Jahren lockt Ergüns Fischbude Gäste zum S-Bahnhof Bellevue. Nun muss die türkische Familie ihr Restaurant offenbar für immer schließen.
Veröffentlichungsdatum: 29. September 2025, 11:17 Uhr
Ein beliebtes Berliner Fischlokal kämpft ums Überleben, nachdem es seinen Mietvertrag verloren hat. Die Ergüns Fischbude, ein türkisches Restaurant in den historischen S-Bahn-Bögen, bedient seit 1992 Gäste. Jetzt haben die Besitzer eine Spendenkampagne gestartet, um den Betrieb und das jahrzehntelange Erbe zu retten.
Die Probleme begannen, als die Deutsche Bahn den Mietvertrag nicht verlängerte. Geschäftsführerin Mine Centinbas vermutet, dass die Entscheidung auf Brandschutzmängel zurückgeht, die bei einer Inspektion aufgedeckt wurden. Ohne Vertragsverlängerung steht die Zukunft der Fischbude auf dem Spiel.
Mit der Spendenaktion sollen dringende finanzielle Engpässe überbrückt und der Betrieb aufrechterhalten werden. Noch ist jedoch unklar, ob das Geld den Standort sichert oder einen Umzug an einen anderen Ort in Berlin ermöglicht. Centinbas hatte zwar bereits einen Standortwechsel in Betracht gezogen, hoffte aber stets, in den vertrauten Bögen bleiben zu können.
Bekannt für seine Atmosphäre am Bosporus, ist das Restaurant seit Langem ein Geheimtipp für Berliner, die nach einem maritimen Ausflug hungrig sind. Aktuell hat es dienstags bis samstags von 16 bis 21 Uhr geöffnet, sonntags und montags bis 22 Uhr. Ein endgültiges Schließungsdatum steht noch nicht fest.
Der Erfolg der Kampagne wird entscheiden, ob Ergüns Fischbude in ihrer angestammten Heimat überlebt oder einen neuen Ort findet. Bis dahin bedient das Restaurant weiter seine Gäste – während die Besitzer um den Erhalt eines Stücks Berliner kulinarischer Geschichte kämpfen.
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Seit über 30 Jahren lockt 'Must Ergün's Fish Bude' Gäste zum S-Bahnhof Bellevue. Nun muss die türkische Familie ihr Restaurant wohl für immer schließen.