Känguru-Chili in Erlanger Mensa löst hitzige Debatten aus
Admin UserKänguru-Fleisch im Universitäts-Café kommt nicht bei allen gut an - Känguru-Chili in Erlanger Mensa löst hitzige Debatten aus
Känguru-Chili in Uni-Mensa sorgt für Diskussionen
Eine Mensa an einer deutschen Universität hat mit Känguru-Chili auf ihrer Speisekarte für Aufsehen gesorgt. Das Gericht, das in der Mensa am Langemarckplatz der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen angeboten wurde, war innerhalb kürzester Zeit ausverkauft und löste online gemischte Reaktionen aus. Während einige den Geschmack lobten, hinterfragten andere die Wahl des Fleisches grundlegend.
Die Mensa hatte das Känguru-Chili kürzlich als Sonderangebot eingeführt – serviert mit Basmatireis. Das Gericht traf offenbar den Geschmack der Studierenden: Alle 400 Portionen wurden schnell verkauft. Nach Rückfragen von Studierenden bestätigte die Universität später, dass es sich tatsächlich um Kängurufleisch handelte.
Ein Reddit-Nutzer teilte ein Foto der Speisekarte, was eine breitere Online-Debatte auslöste. Die Meinungen gingen weit auseinander: Manche bezeichneten das Fleisch als köstlich, andere fanden es schlicht abstoßend. Selbst der Autor Marc-Uwe Kling, bekannt für seine Känguru-Chroniken, mischte sich mit einem humorvollen Kommentar in die Diskussion ein.
Nicht zum ersten Mal steht Kängurufleisch auf dem Speiseplan deutscher Hochschulmensen. Schon 2023 gab es an der Universität Bonn einen Versuch, der jedoch auf leichte Proteste von Tierschützern und skeptische Esser stieß. Damals wurden Bedenken hinsichtlich Nachhaltigkeit und Geschmack laut, doch die Reaktionen blieben begrenzt. In den vergangenen fünf Jahren hat sich daraus kein größerer Trend entwickelt – die meisten Versuche blieben vereinzelt und kurzlebig.
Das Experiment der Erlanger Mensa zeigt, dass das Interesse an Kängurufleisch zwar besteht, aber auf kleinem Niveau. Trotz des Online-Hypes und der ausverkauften Portionen deuten frühere Erfahrungen darauf hin, dass das Gericht kaum zum Dauerbrenner wird. Vorerst bleibt es eine seltene Kuriosität – und kein aufkommender Trend in deutschen Uni-Mensen.
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