Schokoladen-Weihnachtsmänner werden 2025 seltener – warum die Branche kürzt
Deutsche Süßwarenindustrie produziert weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner in diesem Jahr - Schokoladen-Weihnachtsmänner werden 2025 seltener – warum die Branche kürzt
Deutsche Süßwarenindustrie stellt in diesem Jahr weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner her
Deutsche Süßwarenindustrie stellt in diesem Jahr weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner her
Deutsche Süßwarenindustrie stellt in diesem Jahr weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner her
- Dezember 2025
Die Bahn der Süßwarenbranche hat in diesem Jahr weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner produziert. Insgesamt wurden 164 Millionen Figuren hergestellt – ein Rückgang um 11 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Steigende Kosten und eine nachlassende Kaufbereitschaft der Verbraucher sind die Hauptgründe für den Rückgang.
Der Produktionsrückgang kommt zu einer Zeit, in der die Hersteller mit deutlich höheren Ausgaben konfrontiert sind. Zwar sind die Kakaopreise von ihren früheren Höchstständen leicht gesunken, liegen aber weiterhin auf historisch hohem Niveau. Auch die Preise für Nüsse, Energie, Löhne und regulatorische Auflagen sind gestiegen, was die Gewinnmargen belastet.
Von den 164 Millionen hergestellten Figuren blieben 82 Millionen in Deutschland. Der Rest – etwa 64 Millionen – wurde ins Ausland exportiert. Den endgültigen Verkaufspreis legen die Händler fest, während die Hersteller keinen direkten Einfluss auf die Preise haben, die die Kunden zahlen.
Der Großteil des in Deutschland verarbeiteten Kakaos stammt aus Westafrika, insbesondere aus der Elfenbeinküste und Ghana. Nüsse wie Haselnüsse und Mandeln werden vor allem aus dem italienischen Piemont, den USA, Australien und Spanien bezogen.
Der Rückgang bei der Produktion von Schokoladen-Weihnachtsmännern spiegelt die allgemeinen Herausforderungen der Branche wider. Höhere Rohstoffkosten und eine schwächere Nachfrage zwingen die Hersteller zu Einsparungen. Nun liegt es an den Händlern, zu entscheiden, wie viel die Verbraucher für die festlichen Süßigkeiten bezahlen müssen.
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